Startmoment koks

Het startmoment voor de koks biedt een antwoord op de volgende vragen:

Wat verwacht Hannibal van de vakantiekoks? Hoe beheer je het kookbudget? Wat moet je vooraf en achteraf regelen met Hannibal? Je krijgt ook info over je groep (aantal, speciale maaltijdwensen), je kampkeuken en het beschikbare materiaal. Je leert je medekok(s) kennen en kan feedback vragen op je voorbereidingen. De vakantieverantwoordelijken worden uitgenodigd om informatie met de koks uit te wisselen.

We voorzien een kookworkshop ism met Wervel vzw. Tijdens deze kookworkshop mag je zelf aan de slag. We maken een smakelijke lunch met LEF:

  • Lokaal: producten waarbij de afstand tussen boer en bord zo kort mogelijk blijft
  • Ecologisch: een duurzame relatie tot het milieu
  • Fair Trade: een eerlijke prijs voor iedereen in de voedselketen            

Geef bij 'opmerkingen' aan als we rekening dienen te houden met een allergie, intolerantie of iets dat je niet lust.

Voor wie?
Voor alle vakantiekoks voor de zomer van 2019. Je mag ook een vriend/vriendin mee brengen! Het is van belang dat minstens 1 kok per vakantie aanwezig is.

Wanneer?
Zaterdag 6 juni 2020

10u-11u: verwachtingen en info over koken op Hannibalvakantie

11u-13u: kookworkshop

13u-14u: lunch met LEF

14u-...: voorbereidings-en kennismakingsmoment met medekoks en vakantieverantwoordelijke(n)

Waar?
Boomgaardstraat 94a, 2600 Antwerpen-Berchem

Ons Hannibalkantoor is 15 minuten wandelen van station Berchem. Hannibal betaalt je vervoersonkosten terug (forfaitair obv treintarieven).                                              

(Deze locatie is niet toegankelijk voor mensen met verminderde mobiliteit, neem contact met ons op indien dit een probleem vormt).

We gebruiken dit om het kookbudget te storten (1 verantwoordelijke per vakantie) of vervoersonkosten terug te betalen.